手工汤圆的做法 手工汤圆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

手工汤圆的做法步骤

• 1、准备好所有材料。

• 2、糯米粉里加25G糖，加适量开水，搅成絮状。稍凉以后放一勺猪，揉成糯米团。

• 3、花生压成碎末。芝麻用擀面杖擀成末。面粉开水蒸10分钟。葡萄干切丁。

• 4、将花生碎芝麻碎葡萄干糖面粉一勺猪油，搅拌均匀。

• 5、压平，放到冰箱里冷藏20分钟。

• 6、把馅切成块，准备好的糯米团。

• 7、平均分成20G，一个小团。

• 8、压扁，包馅。

• 9、封口。

• 10、团员。

• 11、做好的汤圆。

• 12、开水下汤圆。

• 13、水开飘上来即可。

• 14、出锅啦。