独特紫苏炒黄鳝 怎么做好吃又简单
紫苏的做法还真是多样化啊，而且它的风味独特，吃了也对我们的健康有好处。天气闷热的时候除了可以搭配小龙虾以外搭配鳝鱼也很不错哦。鳝鱼麻哈包邮丰富的营养物质，多吃善于与对人的记忆力啊都有好处，还可以强身健脑哦。这道独特紫苏炒黄鳝 很适合下饭的哦
主料
紫苏 ：100黄鳝 ：400
小米辣 ：10
青椒 ：1
辅料
菜籽油 ：40盐 ：1
生抽 ：15
料酒 ：15
姜 ：8
大蒜 ：8
老干妈辣椒酱 ：8
具体步骤
黄鳝处理干净，切段
焯水，捞起，沥干水份
紫苏洗净切碎，姜蒜去皮洗净切好，青椒酸米椒洗净切碎
热锅倒油，放姜蒜煸香
放青椒和酸米椒翻炒均匀
放膳片翻炒均匀，放料酒翻炒均匀
放紫苏翻炒均匀
放盐翻炒均匀
放生抽翻炒均匀放老干妈辣椒酱翻炒均匀
起锅装盘即可
