咸鸭蛋黄炖蛋的做法 咸鸭蛋黄炖蛋怎么做

“咸鸭蛋黄炖蛋，是我们当地的一款本土菜，大家都很喜欢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤

• 1、将鸡蛋打入碗中加入适量的水放入适量的盐，葱花，香油，味精。搅匀，最好不要太满。
• 2、鲜鸭蛋黄放在碗中压成细末
• 3、将搅匀的鸡蛋放入蒸锅中蒸8分钟，将咸蛋黄撒在凝固的鸡蛋上再蒸2分钟即可。