香菇鲜肉丸的做法 香菇鲜肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鲜肉丸的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、大葱和香菇切成沫和肉馅放一个大碗里面，放入一个鸡蛋，2勺生粉，2勺料酒，3勺生抽和适量盐。

• 3、顺一个方向搅拌五分钟。

• 4、锅内倒入适量清水，大火烧至冒小泡，不要烧滚开。

• 5、保持小火下入丸子。

• 6、煮至丸子全部浮起就可以了。

• 7、成品。