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地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做

地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做

你问我这是什么?
这东西来历可不简单……
这就是今次厨师长我黑暗复刻系列料理:
《魔兽世界》的地精浓汤!!

但是厨师长是一名勇敢的少女(✿◡‿◡),
生命在于无限的挑战!
经过厨师长我一番妙手回春,
一锅看似黑暗的地精浓汤就会变得!炒鸡!好吃!

食材明细

主料
  • 香菇 (50g)
  • 虾仁 (100g)
  • 鸡肉 (100g)
  • 鱿鱼 (100g)
  • 椰浆 (200ml)
  • 绿咖喱 (50g)
  • 菠菜汁 (菠菜100g+水80g)
辅料
  • (6g)
  • (4粒)
  • (4片)
  • (180g)
  • 鱼露 (25g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

地精浓汤的做法步骤

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第2张

    1、把蘑菇去蒂,斜到切开一半。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第3张

    2、菠菜切成小段,加入80g水,用料理机打成菠菜汁备用。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第4张

    3、鸡肉切成块。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第5张

    4、鸡肉用加入油盐糖腌制备用。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第6张

    5、鱿鱼切成与鸡肉差不多大小的段。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第7张

    6、姜蒜切片,开火热锅,倒入适量的油,油热后,倒入姜蒜片爆香。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第8张

    7、倒入绿咖喱膏炒香后,加入180g水搅拌至咖喱膏融化。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第9张

    8、倒入菠菜汁与椰浆。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第10张

    9、煮至沸腾后,把咖喱汁转至汤锅中,转中小火慢煮3分钟。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第11张

    10、分别加入香菇、鸡肉、鱿鱼,煮1分钟后,再加入虾仁,把材料煮至8、9成熟。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第12张

    11、转中火把咖喱汁煮到喜欢的浓稠度,最后加入鱼露以及砂糖调味。期间需要不断搅拌咖喱,以防沾底。

  • 地精浓汤的做法 【魔兽食谱】地精浓汤 地精浓汤怎么做 第13张

    12、“黑暗料理”地精浓汤出炉啦!!为了部落,干了吧!!想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。