地中海风情意大利海鲜浓汤的做法 地中海风情意大利海鲜浓汤怎么做
“最美海鲜汤,番茄与海鲜的完美搭配”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
地中海风情意大利海鲜浓汤的做法步骤
1、青口洗净,虾洗净去皮和头,鱿鱼洗净切小块焯水迅速捞出控干水分备用
2、洋葱和蒜分别切末
3、锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香
4、西红柿切丁入锅翻炒至软
5、加入番茄罐头,鸡汤块,黑胡椒粉和适量水搅匀烧开,煮大概7,8分钟左右至汤汁浓稠
6、下入海鲜煮至虾和鱿鱼变色,青口张开,汤汁浓稠即可
7、成品图
小窍门
没加盐,鸡汤块已经够咸,如口重可根据自己喜好增减
鸡汤块是这道汤的灵魂,淘宝有
海鲜不要煮至过长以免煮老,变色即可