豌豆浓汤的做法 小清新豌豆浓汤 豌豆浓汤怎么做

“菜市场买菜，瞧见这大堆的豌豆，那嫩嫩的绿就像一抹暖暖的阳光照射到心里，很想做一道菜记录下这嫩绿的清新感，所以做了这一道豌豆浓汤。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆浓汤的做法步骤

• 1、准备豌豆和淡奶油。

• 2、豌豆先放入煮锅内焯一遍水。时间约为1分钟。

• 3、捞出放入冷水中浸泡（能使豌豆保持翠绿）。

• 4、再滤出水份，破壁机内加20克清水和豌豆一同打碎。

• 5、打碎的豌豆泥。

• 6、煮锅烧开，倒入豌豆泥和淡奶油加少许水和少许盐调味。

• 7、煮开即可关火。

• 8、完成。

小窍门

喜欢甜的可以加糖。没有破壁机用料理机也可以，份量为一碗豌豆浓汤的量。