西红柿肉片汤的做法 西红柿肉片汤怎么做

“冬天做饭总想着怎么简单怎么来，配汤是肯定的。用电炖盅煲汤，自己配个菜就行，这样吃着菜都是热的，也舒服。今天用西红柿煲汤了，特别喜欢西红柿炖过以后融合在汤汁的感觉，加点肉片，简单又美味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿肉片汤的做法步骤

• 1、瘦肉洗净切片，加料酒、生粉、少许油腌制一会

• 2、西红柿洗净切块

• 3、锅中少许油加热炒西红柿

• 4、加少许盐调味翻炒片刻

• 5、转入电炖盅里，加适量水

• 6、选择炖汤模式

• 7、40分钟后加入肉片

• 8、20分钟后加盐调味即可

小窍门

西红柿提前炒一下再炖，汤的口感更好
瘦肉片提前用生粉腌制下，肉质会滑嫩一些。