准备时间:
2分钟 烹饪时间:
30分钟主料
明虾 :
250g 草菇 :
10g 秋葵 :
10g小玉米棒子 :
5g红尖椒 :
5g 柠檬 :
1个 辅料
泰式黄咖喱酱 :
适量 香茅 :
适量鱼露 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量 色拉油 :
适量椰浆 :
适量 具体步骤
1. 将明虾去虾线,剪去虾须,起锅烧热锅后,加入色拉油,再加入咖喱酱,翻炒。
2. 加入姜片后,把明虾放入炒后,烹入料酒。再依次加入草菇、秋葵、小玉米棒子、红尖椒、香茅。加入清水,挤入柠檬汁,加入鱼露、鸡精、盐,倒入椰浆烧开!(完成)