准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
柠檬 :
1个 香茅 :
适量 辅料
鱼露 :
少量 虾酱 :
适量盐 :
少许无糖椰奶 :
少许草菇(我用的圆菇) :
适量虾(最好用有头虾) :
适量 香菜 :
少量 姜 :
适量辣椒干 :
少许泰国青柠叶(没有就不用) :
适量 具体步骤
1. 把材料装入调料包倒入水,加少许鸡精煮十分钟
2. 煮出味道后,再放入虾酱继续煮五分钟后取出调料包
3. 圆菇对半切开,虾挑出纱线,处理干净
4. 圆菇和虾放入煮好的汤里中小火再煮数分钟后倒入椰奶
5. 最后放盐和柠檬汁调味
烹饪技巧
煮香料都的时候,把辣椒掰开来,才能把辣味煮出来。要不然不够辣哦