姬松茸虫草花乌鸡汤的做法 夏日好汤——姬松茸虫草花乌鸡汤 姬松茸虫草花乌鸡汤怎么做

“这款汤包含有一级姬松茸、孢子头虫草花、黄芪、红枣、枸杞，菌菇相配，煮出来的汤味道香浓，清爽可口，营养丰富，常喝能提前人体免疫能力。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

姬松茸虫草花乌鸡汤的做法步骤

• 1、取出汤包的材料。

• 2、姬松茸和虫草花适当冲泡一下。

• 3、乌鸡清洗干净，去除多余的油脂，熬出的汤不会有太多油。

• 4、把乌鸡、姬松茸、虫草花、红枣放进砂锅，加入适量的清水。

• 5、大火煮开后，开小火炖一个小时左右。锅盖微掩，盖牢会溢出来。

• 6、出锅前5分钟加入枸杞，枸杞不要久煮，会破坏营养成分。要下盐的，这个时候加入少许盐，调味。

• 7、成品。

小窍门

虫草花和姬松茸不要过度冲泡，会让营养成分流失。我熬汤都不习惯下盐，喜欢食材本身的鲜甜。