山药雪梨银耳莲藕羹的做法 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹 山药雪梨银耳莲藕羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药雪梨银耳莲藕羹的做法步骤

• 1、处理食材咯~泡发的银耳切小朵，莲藕切片

• 2、山药滚刀切块（大家是不是都怕处理山药呢，切完手上痒痒的我们来解救你！山药削皮的时候大家可以带上手套，然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿，这样不仅可以去除山药的粘液，还会变得更白呢~）雪梨切两半去核

• 3、将所有食材放入锅中，加入大约2kg清水，30克冰糖，适量枸杞大火烧开后，转小火熬制到银耳粘稠即可。

• 4、哇哇哇开锅真的飘香四溢！雪梨的甜，莲藕山药的清香，都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹！