快手银耳雪梨羹的做法 快手银耳红枣雪梨羹 快手银耳雪梨羹怎么做

“高压锅版银耳羹，只要半小时就可以吃到的软软糯糯的银耳羹”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

快手银耳雪梨羹的做法步骤

• 1、银耳摘成小朵，热水浸泡3到5分钟，洗净。

• 2、雪梨削皮切大块。

• 3、新鲜桂圆剥壳洗净。

• 4、红枣枸杞洗净清水浸泡。

• 5、所有材料集体照。

• 6、除枸杞外所有材料放入高压锅中，加水到比食材稍微高出一点位置。

• 7、盖上盖子大火炖半小时，关火。

• 8、等高压锅气体全部放完，打开高压锅放入泡好的枸杞盖上盖子闷5分钟。

• 9、一碗软软糯糯的银耳羹就出锅了。

• 10、胶质看得见，粘粘的可以拉丝。

小窍门

1.雪梨炖得软烂口感很棉很入味，红枣一起炖的话也会很软烂，如果不想这么软棉可以半小时后再放红枣，打开锅盖煮5分钟后再加枸杞。
2.冰糖不需要放太多，红枣桂圆本身都有甜味的。