西红柿炖黄古的做法 西红柿炖黄古怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炖黄古的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、热锅倒油加一匙盐炒开。

• 3、倒入黄古两面煎变色。

• 4、加入生姜大蒜炸香，加料酒白醋煮片刻。

• 5、加入花椒，野山椒，倒少许野山椒水翻炒一下。

• 6、加入西红柿，少许水煮开。

• 7、盛入砂锅内倒入适量水大火煮开转小火炖。

• 8、炖到西红柿出汁后加入味极鲜调味。

• 9、撒上葱花出锅。

• 10、成品图。