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水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做

水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做

水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜,家里来客人,或是自己解馋,都是相当方便的。不过各人口味不一样,我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~

食材明细

主料
  • 活虾 (750克)
辅料
  • 小米辣 (15个不等)
  • 葱 香菜 (各2根)
配料
  • 盐 鸡粉 (按量)
  • 香油 花椒 (按量)
  • 海鲜酱油 (按量)
  • 蒜蓉 (3瓣)
  • 超辣 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

水煮虾的做法步骤

  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做 第2张

    1、洗净备好小米辣,葱、香菜、蒜

  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做 第3张

    2、把活虾剪须、去泥肠,这一步一定要弄干净。O(∩_∩)O~这里说一下,谢谢婆婆剪须除泥肠。帮我省事儿了

  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做 第4张

    3、处理好后多淘洗几次,自家吃的最大优点就是干净卫生

  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做 第5张

    4、水煮沸后倒入虾,煮红后沸腾后再捞起来,想吃嫩点就可以煮红待半分钟就捞起来。我今天想吃熟点的,就多煮一会儿

  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做 第6张

    5、这里说一下调海鲜辣椒,把小米辣切成辣椒圈,放入加盐、鸡粉、香油、麻油、葱、香菜、酱油、醋,用热水烫蒜蓉做蒜水浇上去,这些佐料的搭配完全按照个人需求来配置。

  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做 第7张

    6、看着不咋地,口味嘛,超级辣啦