裙带菜牛肉豆腐汤的做法 裙带菜牛肉豆腐汤怎么做

“哇哇哇作为一个北方人我已经汤入膏肓，没汤都吃不下饭的赶脚！今天做一个裙带菜+内脂豆腐+牛肉片的超级鲜汤！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤

• 1、泡发一点点海白菜（也叫裙带菜）准备一小块牛肉、牛里脊最好哦！其他部位也可以！内脂豆腐一盒我只用了半块！人多可以放一盒哦！葱姜蒜搞起来！

• 2、裙带菜有点长我拿剪刀剪开了、可以刀切！

• 3、牛肉切片、切完拍一下一次排开！

• 4、叮、放入碗里！好了我们开始研制肉片。

• 5、首先放入一勺淀粉。

• 6、放入料酒。

• 7、味极鲜。

• 8、胡椒粉。

• 9、都放好了。

• 10、搅拌让其充分吸收各种料汁、抓拌均匀备用！

• 11、葱姜蒜各种切。

• 12、起锅烧油。

• 13、油热放入缸切好的葱姜蒜。

• 14、放入裙带菜翻炒几下。

• 15、倒入清水。

• 16、就这样哦不要害怕哦！

• 17、放入盐巴。

• 18、然后我们来切内脂豆腐、这个豆腐太软了掌握好尺度不然烂了哈哈。

• 19、此刻端着菜板将这个软软豆腐倒入锅内！

• 20、咕嘟咕嘟煮几个开。

• 21、拿出肉肉放进锅里。

• 22、在水滚位置放入腌好肉片，一片一片放。

• 23、不要都放里一定一片一片放，放进去煮一会儿别着急搅动哦。

• 24、待肉片熟透放点香油出锅哦。

• 25、有条件就放点香菜。

小窍门

这个汤很好喝！爱喝汤的小宝贝们可以试一下哦！简单好喝。