粉丝蒸滑蛋的做法 粉丝蒸滑蛋怎么做

“365天不重样，十分钟搞定的营养早餐，粉丝蒸滑蛋。一边蒸早餐，一边刷牙洗脸，省事省时，快手好吃的早餐。
营养早餐，在家轻松搞定，粉丝蒸滑蛋，食材简单，健康营养。土鸡蛋、粉丝、香葱即可。特别省事，把食材放入锅中，按蒸熟，就去刷牙洗脸，然后就可以享受美味早餐。厨房小白都会的早餐，但是很健康，蒸着吃不上火。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

粉丝蒸滑蛋的做法步骤

• 1、准备食材：土鸡蛋、粉丝、香葱等；

• 2、粉丝冷水泡软，太长的可以用厨房剪刀剪段；

• 3、把鸡蛋打散，调均；

• 4、打散的蛋液、加入适量的清水、盐、油拌均

• 5、盘子内壁抹上一层油，倒入调均好的鸡蛋、加入粉丝；

• 6、清水煮沸，放入蒸锅，隔水蒸8分钟；PS：火的大小和锅的不同，蒸煮时间不同；

• 7、蒸好的皮虾皮粉丝蛋，上面撒上香葱，淋上生抽、即可。

小窍门

1.喜欢吃清淡的就不要放盐，直接放生抽即可；
2.火的大小和蒸熟时间略有差异。