粉丝蒸鱿鱼的做法 粉丝蒸鱿鱼怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粉丝蒸鱿鱼的做法步骤

• 1、粉丝用冷水提前泡软备用。

• 2、蒜头拍扁剁碎。

• 3、红椒切小丁备用。

• 4、往蒜末淋上热油。

• 5、加入蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀备用。

• 6、鲜鱿鱼洗净撕去外面一层膜。

• 7、锅中水烧开加入少许料酒焯烫10秒左右捞出。

• 8、将鱿鱼切圈。

• 9、盘中摆放上粉丝。

• 10、将鱿鱼摆在粉丝上。

• 11、淋上莲蓉酱，水开后大火蒸大概1分钟。

• 12、蒸好后取出，洒上少许葱花点缀即可。

• 13、成品。

• 14、成品。