双色圆子红豆汤的做法 双色圆子红豆汤怎么做

“闲暇时，用家里现有的食材做点稍微麻烦点的美味也是一种享受。虽然是忙活一阵子，吃时一小会儿，倒也乐此不疲。这道双色圆子红豆汤就属于这类吧。双色圆子红豆汤选用食材有红薯、红豆、糯米粉，是一款祛湿排毒，减脂瘦身的美味。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色圆子红豆汤的做法步骤

• 1、红豆洗干净用冷水浸泡（时间不唯一）浸泡后放入电压力锅煲熟。

• 2、红薯蒸熟，压成泥。

• 3、红薯泥里加糯米粉、小麦粉。

• 4、和成面团静置一会儿。

• 5、容器中加糯米粉、小麦粉。

• 6、和成面团静置一会儿。

• 7、取大小适中的白色面团团成小圆子，依次团好。

• 8、取大小适中的红薯面团团成小圆子，依次团好。

• 9、锅中加水烧开，白色圆子入锅煮。

• 10、开锅后红薯圆子入锅同煮。

• 11、双色圆子煮熟盛入碗中。

• 12、添加红豆汤，即可享用。

小窍门

1、糯米粉太黏，可以加少许小麦粉。
2、红薯圆子比白色圆子易熟，要稍晚入锅煮。