准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
花生仁 :
120 莲子 :
95 猪蹄 :
665 辅料
油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.食材:猪蹄(已焯水)、花生仁(已泡发)、莲子(已泡发)
2.将已泡发好的花生仁淘洗一下,待用。
3.将已泡发好的莲子淘洗一下,待用。
4.将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5.合入淘洗好的花生仁和莲子。
6.接着,加入一些清水。
7.加适量的料酒。
8.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀,即可。
烹饪技巧
家常菜,随意做。