小米珍珠疙瘩汤的做法 小米珍珠疙瘩汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小米珍珠疙瘩汤的做法步骤

• 1、淘洗干净的小米放入锅中煮开，转小火煮五分钟。

• 2、捞出小米过凉水，米汤留着备用。

• 3、小米少量多次加入面粉搅拌均匀后再加下一次。

• 4、西红柿打十字花刀和西蓝花下锅焯水。

• 5、西红柿和西蓝花切碎备用。

• 6、锅中热油放入西红柿丁炒出汤汁。

• 7、倒入米汤煮开，放入小米圪塔。

• 8、疙瘩汤煮沸后再煮一分钟。

• 9、成品图。