红菇肉羹的做法 红菇肉羹怎么做

“红菇营养价值很高，配点肉营养加分，鲜香好喝。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红菇肉羹的做法步骤

• 1、备好食材：红菇需提前泡软，泡的水要留着，泡好后切碎。鸡胸肉剁成肉末，放腌料拌匀腌制一会。

• 2、切点姜丝，葱花。

• 3、热锅，放油，下姜丝炒香。

• 4、放红菇炒出香味。

• 5、放适量的开水煮开。

• 6、煮2分鐘后放入鸡胸肉末继續煮2分鐘，去掉浮沫。

• 7、调点盐，打个薄芡即可。

• 8、葱花放入大碗中，汤直接倒入。

• 9、成品图。

• 10、成品图。