红薯银耳红枣羹的做法 红薯银耳红枣羹怎么做

“红薯银耳红枣羹，一碗非常实惠的糖水，厚厚的胶原蛋白，人人都吃得起，每天一碗比面膜还管用。汤羹里加上当季食材红薯，这样的话更加营养美味了，赶紧给自己炖一碗吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯银耳红枣羹的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、红薯清洗干净去皮切成小块。

• 3、银耳放入大碗中，加温水提前二小时泡发，我买的是碎的银耳，一大包半斤才十几块钱，易浸泡更容易煮。

• 4、将泡发好的银耳放入锅中，放入五克黄冰糖，冰糖也可以不加，红枣和红薯本身就是甜的。

• 5、锅中放入800毫升清水。

• 6、大火煮开后改小火炖十五分钟，中途可以将银耳朝一个方向搅拌数分钟，这样炖出来的的银耳更浓稠。

• 7、锅中放入红枣盖上盖子炖五分钟。

• 8、锅中放入红薯块，大火煮开后转小火炖十分钟。

• 9、枸杞用温水冲洗一下放入锅中，大火煮开后搅拌均匀，盖上盖子焖二分钟即可。