干贝韭蛋小白菜饺的做法 干贝韭蛋“小白菜”饺 干贝韭蛋小白菜饺怎么做

“家有两个爱吃饺子的孩纸！！所以，回想各种方法做好吃的饺子给他们！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干贝韭蛋小白菜饺的做法步骤

• 1、干贝泡发后用料理机打碎，韭菜晾干后切碎，鸡蛋炒熟压碎，放五香粉，鸡精，香油，食用油搅拌均匀！！注意，现在不放盐！

• 2、菠菜焯水用凉水过一遍，打成汁备用

• 3、取四捧面粉加盐用凉水和成面团，稍微硬一点点就好；再用剩下的五捧面粉加盐和菠菜汁和成面团，用保鲜膜包好醒一会儿。

• 4、然后取适量菠菜面和适量白面搓成条，将菠菜面的条擀成片，把白面条裹进菠菜面中

• 5、混合的面条切好擀皮儿

• 6、包好的饺子

• 7、锅里加水，烧开下饺子

• 8、“小白菜”饺子看起来是不是更有食欲呢？

小窍门

馅儿调好后先不要加盐，用的时候另拿个小碗盛出些馅儿再加盐，提前放盐会让韭菜发蔫吐水