胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法 胡萝卜玉米花生鲫鱼汤 胡萝卜玉米鲫鱼汤怎么做

“天气越来越热，吃饭都没有会什么胃口，看着餐桌上的肉肉都不想动！今天煲个清炎的鱼汤来缓解缓解下。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、花生浸泡5小时。

• 3、胡萝卜去皮。

• 4、玉米、胡萝卜切小块。

• 5、砂锅里放进适量的水烧沸，水烧沸后倒进玉米、胡萝卜、花生一同煲20分钟。

• 6、鲫鱼切开三段。

• 7、再摸上一层盐。腌制10分钟。

• 8、下油锅，把鲫鱼煎至微金黄色捞起。

• 9、汤煲至约20分钟时再加进鲫鱼一同煲15分钟左右关火。

• 10、加上适量的盐即可。

小窍门

花生提前泡好，可省很多时间哦。