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双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做

双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做

时令西洋菜搭配牛肉丸、墨鱼丸和干贝一起滚汤,汤味清香鲜美,味道很不错。
这款汤有良好的清润止咳、健脾开胃、养阴补益的食疗功效,对一家老少的呼吸系统和消化系统保健十分有益。

食材明细

主料
  • 西洋菜 (400克)
  • 墨鱼丸 (8粒)
  • 手打牛肉丸 (8粒)
  • 干贝 (30克)
辅料
  • (3片)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

双丸干贝西洋菜汤的做法步骤

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第3张

    2、干贝用温水泡软。

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第4张

    3、牛肉丸和墨鱼丸切开或整颗。

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第5张

    4、西洋菜摘洗干净。

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第6张

    5、锅中加水1500ml,放入干贝、双丸和姜片,滚开后等双丸浮上来。

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第7张

    6、放入西洋菜稍滚片刻。

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法 双丸干贝西洋菜汤怎么做 第8张

    7、加盐调味就可以了。