清润牛肉丸西洋菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉丸西洋菜汤是一道简单而又营养的汤品。汤中融合了牛肉丸的鲜味以及西洋菜的香气，喝一口，感觉特别止咳润肺，清热解毒。西洋菜也称豆瓣菜，性味甘凉，含有丰富的营养元素，包括各种维生素、蛋白质、植物纤维等。能抗衰老、润肺清热解毒的功效。

主料

牛肉丸 ：9颗
西洋菜 ：400

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
蒜头末 ：适量

具体步骤

西洋菜加点盐洗净后去掉头部。牛肉丸从冰箱中取出解冻。

锅中加水。放入牛肉丸。倒入西洋菜。加点盐调味。最后加点干蒜头末