番茄煮羊肉汤的做法 怎么做好吃又简单
番茄煮羊肉汤的做法 --不知道大家有没有吃过番茄羊肉汤呢，我喜欢吃番茄，番茄是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，番茄的清脆可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧
主料
番茄 ：适量羊腿肉 ：适量
辅料
鸡精 ：适量料酒 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
切取部分羊腿肉洗净
再切三角大块
与姜片一起冷水入锅，加盖大火煮沸
将焯好的羊肉块再冲洗干净
锅中放入羊肉、葱姜和清水，加盖大火
滚开后滴入料酒，加盖转小火继续
番茄洗净后切大块
待羊肉炖至8成熟烂时放入番茄
等番茄浮起汤汁渐浓时放食盐调味
再稍炖会儿撒少许鸡精
最后放少许葱花、香菜，关火出锅
