冬瓜螺片鸡骨汤的做法 冬瓜螺片鸡骨汤怎么做

“阿姨广东回来，带了一大包的螺片给我，让我给孩子们煲点汤来喝，于是用家里的一个鸡架来配煮了一下，汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将鸡架下锅焯制一下，再将泡开的螺片也过一下水。

• 3、将鸡架螺片还有冬瓜一并下电砂锅里。

• 4、加入多一点的姜片来调味。

• 5、再加足清水，选择煲汤模式，煲至2小时。

• 6、汤煲好之后加入适量细盐及少许冬菜调味即可。

• 7、这样子一份清鲜汤就完成了。