关于纸杯小蛋糕的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：40鸡蛋：3个牛奶：40ml柠檬汁：3ml辅料细砂糖：50水：25ml黄油：125蛋白：25具体步骤1.黄油酱：细砂糖50克，水25ml，黄油125克，蛋白25克2.把小奶锅烧热，放入黄油30...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：80黄油：45太古砂糖：45全蛋：2个蛋黄：1个辅料香草精：5到8滴柠檬：几滴具体步骤1.黄油隔水融化，并轻微打发2.糖分三次加入全蛋和蛋黄混合液，加入几滴柠檬，...

食材明细主料低筋面粉（40克）绵白糖（40克）酸奶（200克）辅料玉米淀粉（20克）溶化的黄油（50毫升）鸡蛋（4个）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纸杯小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋提前从冰箱拿出恢复至室温，磕破，将蛋黄和蛋清分离；在蛋清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.加入过筛的低粉,用刮刀搅拌均匀.2.黄油切块,小火加热至沸腾后离火.3.牛奶加热到60度,离火,加入全蛋和蛋黄;搅拌成蛋黄液.4.蛋奶糊加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：60玉米油：35纯牛奶：15鸡蛋：3个糖粉1：15糖粉2：25辅料淡奶油：150糖粉3：10柠檬汁：3滴具体步骤1.蛋白蛋黄分开，蛋黄加入糖粉1搅拌均匀。2.分次加入玉米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：40蛋白：60低粉：50辅料细砂糖：45具体步骤1.鸡蛋，低粉，细砂糖备用。2.蛋黄加30克糖。3.用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。4.蛋白先用慢速打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋白：168低粉：55蛋黄：80辅料鲜奶：68全蛋：45黄油：55白醋：少许细砂糖：80具体步骤1.加入过筛的低粉,用刮刀搅拌均匀.2.黄油切块,小火加热至沸腾后离火.3.牛...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料纯牛奶：250ml低筋面粉：150鸡蛋：4个辅料玉米油：适量白醋：适量白砂糖：适量具体步骤1.蛋黄蛋清分开，其中装蛋清的盆子一定要保证无水无油2.蛋黄加入少量白...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：130色拉油：50辅料糖：60具体步骤1.鸡蛋打入盆里，加入白糖。2.用打蛋器打发，.打到蛋液发泡3.筛进低粉拌匀。4.取一部分蛋液加入油碗内，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：110鸡蛋：4个低筋面粉：100水：60ml油：30ml辅料无：无具体步骤1.准备好所以食材，低粉过筛，鸡蛋蛋清蛋黄分别打入无水无油的碗里。2.把装有蛋黄的碗里放...

食材明细主料鸡蛋（4枚）低粉（45克）辅料鲜奶（40克）配料白糖（36克）精盐（3克）玉米油（适量）巧克力针（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜奶小纸杯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入容器（应当注意的是，放蛋清的容器里不能沾油...

“其实这个应该是cupcake的配方，但是家里没有纸杯了，再加上我比较懒。。。。味道很好，就是脱模有点费劲，所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油（100g）白砂糖（100g）鸡蛋（两个）普通面粉（100g）玉米淀粉（25g）泡打粉（6g）牛奶（25g）辅料炼乳（...

“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料...

“今天我用这款小蛋糕做了一个试验，用白兰地代替朗姆酒，朗姆酒的原料是甘蔗，它的发酵过程和葡萄发酵制成的白兰地相似，所以用白兰地去蛋腥味和改变蛋糕的风味作用应该差不多，同时蛋糕配方我也做了调整，一往做戚风用牛奶或者...

“#萌系美食#明天就是六一儿童节了，孩子们要出去游玩，做些小蛋糕杯，小巧可爱，吃的时候即卫生又方便，孩子欢天喜的开心极了。”食材明细主料鸡蛋（5个（约60克/个））低筋面粉（85g）牛奶（40g）玉米油（40g）白砂糖（蛋黄中）（25g）白砂糖（蛋白中）（50g）辅...

食材明细主料面粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）鸡蛋（3个）奶粉（5g）辅料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油，白糖，面粉（过筛最好），其他粉状...

“最近比较喜欢做纸杯蛋糕，纸杯蛋糕除了更好的可以造型，也可以随意的制作自己喜欢的口味。可可味，抹茶味，原味或者加一些自己喜欢的食材比如蔓越莓，再或者核桃等坚果，然后再在蛋糕顶部涂抹一层淡奶油，这样的蛋糕怎么吃都不会...

食材明细主料全蛋（240克）辅料低粉（适量）鲜奶（30克）配料细砂糖（110克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐2、用打电器不开电将蛋稍稍搅一下放入一个装上温水的...

“羊年到天天开心喜羊羊；事事如意美羊羊；工作愉快懒羊羊；合家幸福暖羊羊。”食材明细主料低筋面粉（60G）黄油（110G）鸡蛋（4个）细砂糖（105G）牛奶（60G）淡奶油（160G）奶酪（140G）辅料巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小羊纸杯蛋...

“这款纸杯小蛋糕，口感细腻注意哦，只有香甜的酸奶味。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（95克）酸奶（100克）糖粉（60克）辅料醋（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶纸杯小蛋糕的做法步骤1、材料提前准备好。2、蛋清部分，蛋清部分。3...

“我家的小朋友，从小就是个颜值控，自从有个会做美食的老妈，这个病是越来越厉害了。不管是吃什么，正餐还是零食，第一眼没吸引他，那就别想他会帮你吃了。为了他，我也是绞尽脑汁变着花样哄他。今天的这个小纸杯蛋糕，用的是学厨的...

“爱上烘培，就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此，我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。喜欢这种小小的纸杯蛋糕，是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味，沉浸在幸福中的滋味也是此时此刻了。”食材明细主料低筋面粉...

“还是上次买的香蕉没顾得上吃，因为天气的原因没几天工夫全部熟透，不宜再直接吃，就用来做了这款小点心”食材明细主料普通面粉（100g）玉米淀粉（50g）香蕉（1根）九三大豆油（30g）白砂糖（20g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）辅料泡打粉（1g）甜味（口味）烘焙（工...

“又嫩又美味的燕麦小蛋糕~小宝宝吃也可以哦~”食材明细主料低筋面粉（175g）水果燕麦（10g）玉米油（35g）鸡蛋（2个）辅料细砂糖（65g）牛奶（240ml）香草精（一茶匙）泡打粉（2茶匙）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤1、...

“这个玉米纸杯小蛋糕用的是分蛋海绵蛋糕法制作，和戚风蛋糕的制作方法类似，比戚风蛋糕更容易成功，非常适合新手。加入了玉米面粉，粗细搭配，健康加倍！”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（80克）牛奶（40克）食用油（40克）低筋面粉（70克）玉米面（2...