清香清炒麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒麦菜是我非常喜欢的一道素菜，时间急迫的时候往往都是用它来就急。麦菜下锅翻炒几下就可以起锅，不宜炒的太久，会丢失里面的营养成分。往里面撒几颗盐，一道美味的清炒麦菜就出锅了。麦菜里的维生素非常多，就着香甜的饭，绝对是人间极品。

主料

麦菜 ：500

辅料

蒜子 ：5
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好麦菜

2.麦菜洗净切段，蒜子剁成蒜蓉

3.起油锅，爆香蒜蓉

4.放入麦菜

5.炒软

6.加入盐、蚝油

7.炒至熟

8.盛出

烹饪技巧

喜欢辣的亲，可以加入辣椒酱