玉米芙蓉羹的做法 玉米芙蓉羹怎么做
“作为全职妈妈,一个人带小朋友最发愁的就是做饭了,既要营养健康又要能够快速完成。。今天推荐一款超级简单,营养健康的汤羹,作为早餐或正餐的配汤都可以,不仅是宝宝也适合全家人。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米芙蓉羹的做法步骤
1、玉米洗净擦成泥备用。我就直接擦到汤锅里了,省事。
2、取两颗鸡蛋。今天的材料可以做两小碗。
3、将鸡蛋打散备用。
4、将玉米糊中加入适量水,大概是玉米糊的两到三倍。(注意不要加太多水,否则达不到羹的效果了。当然如果您想当做汤喝的话,就要多加水了!)然后开中小火加热,不停的朝同一方向搅拌,防止糊锅。
5、待开锅后转小火,把打好的蛋液一点点倒入锅中,同时用筷子不断的朝同一方向搅拌,使蛋液凝固成细小的蛋花。
6、最后加入一点点盐,中和水果玉米的甜味,就做好啦!简单吧!