冬瓜海带咸肉汤的做法 冬瓜海带咸肉汤怎么做 飘香香 汤羹 2.65W 大中小设置文字大小 “冬瓜海带咸肉汤---如果是用火腿做,那就是上好的汤了。但是贫民百姓,那里家里都存放着火腿?所以常常放些咸肉,就非常有味道了。” 食材明细主料冬瓜 (200克)辅料海带 (100克)咸肉 (80克)配料料酒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冬瓜海带咸肉汤的做法步骤1、准备食才海带洗净切丝冬瓜去皮去瓤,洗净切片咸肉洗净切片2、锅里油热,放下姜片爆香,放咸肉煸炒。3、放冬瓜煸炒一下盛出。4、海带丝放开水焯3分钟捞出。5、取砂锅,放适量清水,放下冬瓜咸肉。6、放入海带。7、加料酒,大火煮开,小火煮至冬瓜熟。8、放些盐,鸡精,蒜末,葱花即可。小窍门1.如果咸肉太咸,事先要浸泡一下,去掉些咸味。2.做此汤,油的用量很少。保持清汤。 TAG标签:海带 冬瓜海带咸肉汤 冬瓜海带咸肉汤的家常做法 咸肉 冬瓜 冬瓜海带咸肉汤的做法 冬瓜海带咸肉汤怎么做 冬瓜海带咸肉汤怎么做好吃 冬瓜海带咸肉汤的最正宗做法 冬瓜海带咸肉汤的做法步骤 #