汤羹

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八卦羹的做法 八卦羹怎么做

八卦羹的做法 八卦羹怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (400g)
  • 菠菜 (100g)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 青椒 (20g)
  • 红椒 (20g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

八卦羹的做法步骤

  • 1、将豆腐、青菜清洗干净,分别放入搅拌机中,打成浆。分别放到两个碗中。
  • 2、锅中加水先放入豆腐浆烧烫,勾芡粘稠出锅,菠菜浆如豆腐浆相同做法。
  • 八卦羹的做法 八卦羹怎么做 第2张

    3、先将做好的豆腐在汤盆下面垫底,在把做好的豆腐、菠菜放在汤盆中并摆出八卦图样即可