浓香骨汤豆腐火锅的做法 浓香骨汤豆腐火锅怎么做

“这几天气温骤降，窗外还飘着雪花，一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅，是最惬意的啦！满满的一锅炖排骨，肉质酥烂，喝一口浓香鲜美的汤汁，好温暖！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

浓香骨汤豆腐火锅的做法步骤

• 1、排骨放入锅中，加料酒，开火焯水。

• 2、排骨焯出血末、杂质后洗净。

• 3、压力锅放入炒、姜、八角、排骨，加热水，炖25分钟。

• 4、炖好的排骨连汤舀入小火锅中，加一块猪骨浓汤宝，加盐，同煮。

• 5、浓汤宝煮化后汤汁乳白，味道也很香。

• 6、放入豆腐，枸杞，香菜，就可以边煮边吃啦。

小窍门

枸杞一定要排骨炖好后再放，否则炖烂就不好看了哈！