橄榄鲫鱼汤的做法 橄榄鲫鱼汤怎么做

“这款汤,肯定没有亲喝过
因为这是一时之念
拿腌橄榄来调汤
汤超清口就是汤色不是那么清爽
看样子还要努力
做款汤头清口,汤色还要清爽
呵呵先送上给亲们尝尝鲜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

橄榄鲫鱼汤的做法步骤

• 1、备好所作材料。

• 2、这就是腌橄榄。

• 3、汤锅加清水烧水备用。

• 4、鲫鱼洗净备用。

• 5、汤锅内加入姜片，鱼籽及鱼泡煮开。

• 6、煎锅加入适量油，煎锅油热后，加入鲫鱼煎制。

• 7、煎至鱼身双面微黄，鱼皮收紧。

• 8、将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。

• 9、大火煮开后，还是大火煮至汤底微白。

• 10、加入适量腌橄榄。

• 11、加入适量腌橄榄的姜末，煮至出香味既可关火食用。

• 12、清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。