淡甲鱼菜脯汤的做法 淡甲鱼菜脯汤怎么做

“淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

淡甲鱼菜脯汤的做法步骤

• 1、清洗切段

• 2、猪肉皮切小块

• 3、菜脯取3/4就够了

• 4、菜脯切条

• 5、起油锅煎猪皮

• 6、加入淡甲鱼鱼段、菜脯条翻炒

• 7、煎制二、三分钟

• 8、下开水煮五分钟

• 9、下鸡精、盐、胡椒粉，出锅

• 10、成品

小窍门

也可以下五花肉，也要煎炒一下