银鱼冬瓜汤的做法 银鱼冬瓜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银鱼冬瓜汤的做法步骤

• 1、原料见图。

• 2、冬瓜去皮，切薄片，葱切末。

• 3、银鱼入油锅中炒熟，捞起备用。

• 4、将冬瓜下油锅炒至6、7分熟，加一点盐入味。

• 5、倒入一碗高汤或清水，下银鱼，盖锅煮开，转小火再煮5分钟。

• 6、起锅前，加入葱花，盐，鸡精，即可。