关于清汤老排怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料老排（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤老排的做法步骤1、老排适量。2、斩块，切点姜片。3、放进电压锅里加姜片，清水。4、高压半小时。5、炖好的排骨汤。6、放点盐和香葱...

“排骨1斤切块，高压锅里放进清水，倒进切好的排骨，再放上3片姜片，盐，八角，桂皮，盖锅盖。高压15分钟，冷却后装入碗中撒上葱末即成。”食材明细主料排骨（1斤）辅料姜片（3片）配料葱花（适量）调味鲜（适量）八角（适量）桂皮（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分...

食材明细主料玉米（一条）胡萝卜（一条）淮山（一小段）竹芋（三条）筒骨（一斤）马蹄（三个）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切，玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀，马蹄去皮对半切，淮山切块…2...

食材明细主料羊排（1000克）辅料盐（一勺）八角（二，朵）桂皮（三片）姜片（三片）香叶（数片）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清爽羊排汤的做法步骤1、备羊排处理干净2、先用水煮三遍，每煮一遍，水开后煮1--2分钟捞出用清水清洗后再过开水，把复...

“老黄瓜---性寒、味甘，有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节，食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤，是我家最喜欢的吃法，味道鲜美，喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨（500克）胡萝卜（半根）老黄瓜（半根）黑...

食材明细主料猪骨（500克）大梗白菜（500克）红萝卜（1根）辅料干墨鱼（2个）红枣（8粒）姜（1小块）清水（2000毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肘肉：500玉米：2个白萝卜：1个马蹄（荸荠）：10粒辅料水：半煲鸡粉：少许具体步骤1.猪肘肉处理好整块用煮开的水焯一分钟左右捞起用冷水冲洗干净放进汤煲、萝卜...

“爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之五——老藕排骨汤”食材明细主料莲藕（一斤）排骨（一斤）辅料盐（三匙）女儿红（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老藕排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后洗净。2、莲藕去皮，切成大块。3、排骨和...

“汤清爽不油腻，羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅，吃肉喝汤，绝对过瘾。”食材明细主料小羊排（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）枸杞（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（可选）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤羊排的做法步骤1、新鲜的小羊排...

食材明细主料老鸭（半只）辅料鲜姜（1块）盐（少许）凉水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老鸭汤的做法步骤1、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨...

清汤排骨算是一道家喻户晓的美食了，无论是吃什么饭菜，都要配一晚清汤排骨。但是清汤排骨的做法也是很有讲究的，这道家常菜的炖法也是别有讲究。但是好吃的菜当然离不开它精细的食谱，所以要做一道好吃又美味的清汤排骨，又不...

“民间有“一鸽胜九鸡”一说，可见鸽子的营养价值之高。鸽子肉富含蛋白质，脂肪含量较低，而且含钙、铁、铜等微量元素和多种维生素。鸽子肉里面还含有软骨素，这种软骨素具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环的作用...

食材明细主料老公鸡（半只）辅料红枣（8颗）料酒（3勺）调料大葱（1颗）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖老鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅，中火煮开五分钟。2、捞出冲洗干净血沫。3、放入料酒葱和大枣，大火煮开，转小火煲2个...

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根，2、斩段3、放进电压锅里加清水，4、放上几片姜片，盖上盖子高压20---30分钟，或调至排骨档。5、炖好的排...

食材明细主料排骨（1000克）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤排骨的做法步骤1、排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2、锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺...

“咸鲜，汤清不腻，配卤面，米饭刚好。”食材明细主料排骨（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨清汤的做法步骤1、排骨适量，洗净血水。2、排骨放清水中。3、焯两滚儿。4、捞出洗净浮...

食材明细主料老鸭（适量）各种菜（适量）辅料大料（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤火锅的做法步骤1、老鸭半只，洗净2、老鸭去皮，切两开，汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅，下...

“清香排骨汤，有排骨、香菇、西兰花和胡萝卜，全程的调味料仅为盐，但是煮出来的汤味道鲜美，营养丰富。喜欢的朋友们不妨试一试。推荐理由：1、排骨。排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大...

“简单易学，懒人必备，高压锅也能出佳品”食材明细主料口蘑（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤猪小排的做法步骤1、将排骨切块并放入锅中焯一下，撇去浮渣后备用2、将排...

“营养丰富的家常汤面。”食材明细主料猪排骨（适量）鲜切面（适量）辅料洋白菜（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤排骨面的做法步骤1、...

食材明细主料牛排骨（适量）酱汁香菜（适量）小米辣（适量）香葱（适量）热油（适量）调料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛排骨清汤的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、牛排骨冷水下锅，加入料酒，焯烫出血水后用清...

食材明细主料姜片（适量）黑木耳干（适量）老鸭（适量）辅料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳清炖老鸭汤的做法步骤1、干木耳洗净泡水2、鸭洗净切块3、锅里煮沸水汆烫鸭肉然后捞出放入锅里4、倒入没过鸭肉的温水炖30分...

“三伏天，一年中气温最高，最闷热潮湿的日子，喝上一大碗羊汤，不但能祛风散寒，还能强身健体。”食材明细主料羊排骨（500g）辅料葱（1根）姜（1块）盐（适量）花椒（适量）八角（1个）香叶（1片）胡椒粉（少许）大蒜（4瓣）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）...

“新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母...

食材明细主料冬瓜（适量）老排（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）香葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜老排汤的做法步骤1、老排适量。2、备老排斩件，切点姜片。3、将老排放进电压锅里加清水，姜。4、高压30分钟…。5、冬瓜...