玉米山药瘦肉蒸盅的做法 玉米山药瘦肉蒸盅怎么做

“自打在南方吃了这炖罐汤，便一发不可收拾，淘器皿、购食材，可以骄傲的说，一年四季在家里，随时可以来两个。（容量350cm，一人食用）”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米山药瘦肉蒸盅的做法步骤

• 1、水果玉米，两小节。（不敢多，没法加水）

• 2、山药去皮洗净，切滚刀块。

• 3、瘦肉切片。

• 4、下锅焯水洗净待用。

• 5、玉米山药装罐。

• 6、肉片装罐。

• 7、放一丢丢盐，要淡一点。

• 8、加开水，不要加冷水。（枸杞忘了）

• 9、大火烧开，中火30分钟。

• 10、出锅洒点小香葱。

小窍门

最最关键的是：1.食材要新鲜；2.肉片要下锅焯水，放葱姜料酒，焯好要冲洗干净。