汤羹

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冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做

冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做

食材明细

主料
  • 烤鸭 (半只)
  • 冬瓜 (适量)
  • 葱结 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬瓜烤鸭汤的做法步骤

  • 冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做 第2张

    1、把冬天切成片,清洗干净

  • 冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做 第3张

    2、把一起炖汤的烤鸭准备好

  • 冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做 第4张

    3、锅中倒入少许油,放入姜丝,冬瓜片煸炒1分钟

  • 冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做 第5张

    4、在锅中倒入适量冷水,漫过冬瓜,中火烧的半开后,放入烤鸭,继续炖汤

  • 冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做 第6张

    5、等冬瓜颜色变的透明,汤汁变乳白色沸腾,即可关火。

  • 冬瓜烤鸭汤的做法 冬瓜烤鸭汤怎么做 第7张

    6、放入适量盐、味精,葱结,拌匀后装盘

小窍门

味道鲜美,清火,也挺滋补~