“这是一道非常适合夏天品尝的汤品,汤品清淡爽口,又不失营养,搭配薏仁具有袪湿的功效,值得一试哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
薏仁冬瓜排骨汤的做法步骤
1、准备好食材:冬瓜去皮洗净切成块,排骨适量用料酒焯水洗净,薏仁洗净,生姜适量切片备用。
2、把焯好水的排骨放入瓦煲,薏仁,生姜先放,再加入适量热水。
3、大火烧开转中火继续煲二十五分钟左右,煲至排骨熟烂时,放入冬瓜转大火煲八分钟左右即可。
4、放入冬瓜大火煲八分钟左右即可,调入适量盐,加入葱花,适量鸡精调味即可。
5、煲好的冬瓜排骨汤。
6、成品图。