栗子香菇乌鸡汤的做法 栗子香菇乌鸡汤怎么做

“栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇除了具有较好的治疗肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增强人体的免疫力。乌鸡具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，能调节人体免疫功能和抗衰老。三者合起来就有：益肾、养胃、强筋、滋阴、增强抵抗力等功效。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗子香菇乌鸡汤的做法步骤

• 1、土鸡斩块。

• 2、加葱姜焯水。

• 3、放入锅内炒干水分。

• 4、放葱，姜，料酒。

• 5、加入足量的清水，烧开。

• 6、倒入汤煲中，放入泡好的香菇。

• 7、最后15分钟放栗子，和盐。

• 8、关火。放少许小葱或香菜出锅。