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萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做

萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做

食材明细

主料
  • 萝卜 (半根)
  • 豆干 (二片)
  • 莴笋 (适量)
  • 红萝卜 (半根)
  • 金针菇 (100克)
辅料
  • (适量)
  • 花生酱 (适量)
  • 蔬之鲜 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

萝卜丝卷的做法步骤

  • 萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做 第2张

    1、1.白萝卜洗净用推刀削成薄片。用淡盐水将萝卜片浸泡2分钟捞起沥干水分。

  • 萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做 第3张

    2、2、莴笋、豆干、红萝卜切丝,金针菇开水淖过。

  • 萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做 第4张

    3、3、将淖过莴笋等加人香油、蔬之鲜、花生酱拌匀,

  • 萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做 第5张

    4、4、在每片萝卜片上铺上拌好的莱丝卷紧

  • 萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做 第6张

    5、5、将菜卷上锅蒸五分钟。。

  • 萝卜丝卷的做法 淡素雅 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做 第7张

    6、6、放调料:味精、糖、盐、加水淀粉做勾芡淋上。(可根据自巳喜好加胡椒或酸辣)。