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口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

米饭1碗
老干妈 :2勺

辅料

油 :适量
盐 :适量
火腿肠 :适量
香葱 :适量

具体步骤

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.昨天剩下的火腿肠1小块

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.一碗剩米饭,很干吧

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.主配老干妈一瓶,只要两大勺就O了

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第5张

4.火腿肠切小丁,香葱洗好切碎

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅下油

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入火腿丁,中火翻炒

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第8张

7.炒至两面焦黄后,加入米饭

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第9张

8.用锅铲按压松散后,加入老干妈

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第10张

9.整体变色后,加入适量食盐

口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单 第11张

10.翻炒均匀后,撒上香葱即可出锅

烹饪技巧

米饭一定要有隔夜的剩米饭,才会炒的粒粒饱满的感觉