口感丰富的老干妈炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
剩
米饭 :
1碗老干妈 :
2勺 辅料
油 :
适量盐 :
适量 火腿肠 :
适量香葱 :
适量 具体步骤
1.昨天剩下的火腿肠1小块
2.一碗剩米饭,很干吧
3.主配老干妈一瓶,只要两大勺就O了
4.火腿肠切小丁,香葱洗好切碎
5.热锅下油
6.倒入火腿丁,中火翻炒
7.炒至两面焦黄后,加入米饭
8.用锅铲按压松散后,加入老干妈
9.整体变色后,加入适量食盐
10.翻炒均匀后,撒上香葱即可出锅
烹饪技巧
米饭一定要有隔夜的剩米饭,才会炒的粒粒饱满的感觉