鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜蘑炒白菜的做法步骤

• 1、将大白菜清洗干净，切成小薄片装入盘中待用。

• 2、将青椒清洗干净，切成小片，土豆去皮，切成片，豆干切成片，葱姜切成末装入盘中待用。

• 3、将鲜蘑撕成小片，放入锅中炒熟，捞出，过凉控净水分，装入盘中待用。

• 4、热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，五香粉翻炒均匀。

• 5、倒入切好的白菜片。

• 6、翻炒均匀，倒入焯好的鲜蘑。

• 7、翻炒均匀，倒入青椒片，豆干片。

• 8、翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。

• 9、翻炒均匀，稍微煨一会儿，将青菜炒熟，最后加入味精调味。

• 10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。