清炒白蘑菇的做法 简单的小菜---清炒白蘑菇 清炒白蘑菇怎么做

“蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养。。。。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒白蘑菇的做法步骤

• 1、白蘑菇洗净备用。

• 2、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。

• 3、锅里放油，放葱姜丝爆香。

• 4、放入蘑菇。

• 5、稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

• 6、最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。。。。。。。。。

小窍门

淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就没法吃了。