辣炒蒜黄的做法 辣炒蒜黄怎么做

“超简单小菜，一口就有辣香和蒜香。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒蒜黄的做法步骤

• 1、蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。

• 2、锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。

• 3、加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。

• 4、加入青椒丝炒至断生。

• 5、炒好后盛出即可。

小窍门

蒜黄一炒就变少了，所以量上要多准备些。