素菜

蒜香紫甘蓝的做法蒜香紫甘蓝怎么做

飘香香素菜 1.95W

蒜香紫甘蓝的做法蒜香紫甘蓝怎么做

食材明细

主料

紫甘蓝 （1个）

辅料

芝麻酱 （40克）
蒜（5瓣）
盐（2克）
香油（10毫升）
醋（20毫升）
味精（适量）

酸辣（口味）
拌（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

蒜香紫甘蓝的做法步骤

1、将紫甘蓝洗净。
2、切成细丝。
3、用热水淖一下。
4、将蒜瓣洗净。
5、蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。
6、芝麻酱加香油、醋稀释调匀。
7、紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。
8、盛入盘中，即可享用。

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