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酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做

酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做

做酸菜土豆粉,剩下了一部分酸菜,刚好煮了一些黄豆在早餐时吃,配上剩下的半根胡萝卜,味道还不错,也下饭。

食材明细

主料
  • 酸菜 (适量)
辅料
  • 黄豆 (适量)
  • 萝卜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸菜炒黄豆的做法步骤

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第2张

    1、黄豆提前泡发

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第3张

    2、放入葱段、姜片、花椒、盐,煮开

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第4张

    3、胡萝卜切碎丁

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第5张

    4、酸菜切小段

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第6张

    5、锅中放入适量油,加葱花、姜末爆锅

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第7张

    6、倒入酸菜

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第8张

    7、加入胡萝卜碎

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第9张

    8、放入煮好的黄豆,加少许盐、生抽

  • 酸菜炒黄豆的做法 酸菜炒黄豆怎么做 第10张

    9、装盘

小窍门

黄豆提前泡发煮熟